Monte da Casteleja

Tag: vinha vinha

e elas vão crescendo e amadurecendo … as uvas!

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com a ajuda de água suplementar que tivemos que lhes dar, este ano está tudo mais seco e devagar. Desde 2005 que as vinhas da Casteleja não eram regadas artificialmente.

 

depois da poda vem a “empa” …

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coloca-se a vara no arame e ata-se com ráfia na extremidade.

e num dia de sol magnífico, com as flores do janeiro algarvio e a preciosa ajuda do Pedro.

com dias lindos de sol, a poda da vinha avança a bom ritmo…

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Este ano, Guillaume decidiu transformar a condução da vinha do bastardo, de Guyot duplo para Guyot simples.

Esta opção, pretende simplificar o trabalho da empa, reduzir a produção, diminuir a concentração de folhas junto ao tronco e ter uma unica vara mais comprida, com maior arejamento dos cachos. 

as vides serão posteriormente queimadas para evitar a propagação de doenças.

as uvas já estão …bago de ervilha.

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e contamos com a ajuda preciosa da nossa woofer alemã, Sara.

o despertar da vinha…a primavera está a chegar.

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