Guillaume Abel Luís Leroux

Data de Nascimento: 12/05/1965
Filho de pai francês e mãe algarvia, tem 2 filhos.

O seu pai introduziu-o no mundo do vinho, mostrando como se prova, cuida de um vinho e a descobrir as suas diferenças e subtilezas. Mais tarde Guillaume percebeu o grande potencial dos vinhos portugueses e rapidamente tornou-se um apaixonado quando começou a descobrir a riqueza e complexidade do mundo do vinho durante as viagens e os estudos.

Habilitações Académicas

• Licenciatura em Viticultura – Enologia 1990 – Montpellier- França.
• Pós Graduação Viticultura – Enologia 1995 – Escola Superior de Biotécnologia do Porto em colaboração com a Universidade Charles Sturt-(Wagga Wagga)-Austràlia.

Percurso Profissional

TAYLOR FLADGATE & YEATMAN – Maio 1991 /Junho 1992

• Responsàvel pela organização e trabalho da equipa técnica do Douro, Vinhos do Porto S.A.

MONTEZ CHAMPALLIMAUD LDA – Junho 1992 / Junho 1996

• Director-Adjunto
• Responsável por todas as explorações que constituem esta empresa, nomeadamente:
  • Quinta do Côtto – Vintages, V.Q.P.R.D. Brancos e Tintos ,Reserva : “Grande Escolha”.
  • Quinta do Paço de Teixeiró  Vinho Verde Branco

QUINTA  DO  TEDO  –  Dez 1994/ Julho 1996

• Consultor técnico
• Responsável pelo plano de reestruturação do vinhedo e da adega, com vista à produção de vinhos de alta qualidade classificados como “Vintage”.

MONTE DA CASTELEJA – Desde 2000

• Vitivinicultor engarrafador.
• Responsável pelo projecto de plantação de 3ha de vinha, na sua propriedade , com vista á produção de vinhos de qualidade  superior, com estilo e personalidade .
• Procura recriar o vinho do produtor, aliando tecnologia com técnicas ancestrais de fazer o vinho, (pisa em lagar, maceração com engaço, envelhecimento em tonéis)

LANÇAMENTO NO MERCADO DAS MARCAS

• 2004 –  MONTE DA CASTELEJA  Tinto e Branco
• 2005  – MONTE DA CASTELEJA – Tinto e Branco
• 2006  – MONTE DA CASTELEJA  – Branco
• 2006 – MARIA SELECTION  – Tinto
• 2007 – MONTE DA CASTELEJA –  Tinto e Branco
• 2007 – MARIA SELECTION –  Tinto
• 2008 – MARIA SELECTION – Tinto
• 2008 – MONTE DA CASTELEJA – Branco
• 2009 – MONTE DA CASTELEJA – Rosé
• 2009 – MONTE DA CASTELEJA CLÁSSICO – Tinto
• 2011 – MONTE DA CASTELEJA CLÁSSICO – Tinto, Branco e Rosé
• 2012 – MONTE DA CASTELEJA CLÁSSICO – Tinto, Branco e Rosé
• 2013 – MONTE DA CASTELEJA CLÁSSICO – Tinto, Branco e Rosé
• 2014 – MONTE DA CASTELEJA CLÁSSICO – Branco e Rosé