Vindima Monte da Casteleja 2016
Mais um ano e mais uma vindima no monte da Casteleja! Esta foi a 13ª edição!
Como sempre, feita “à moda antiga”, movida a energia humana, quer na colheita, quer na pisa.
Durante a manhã apanhou-se a uva e encheram-se os cestos, que foram transportados para a adega.
Após um longo, saboroso e nutritivo almoço, embalado por bom vinho e boa disposição… foi tempo de pisar as uvas com grande determinação e cantar ao som da música que o dj seleccionou especialmente para o momento. A atmosfera aqueceu e encheu-se de fraternos sorrisos, das mais diversas nacionalidades. As crianças estavam ao rubro.
Foi mais um momento de emoções fortes que ficará na memória colectiva desta quinta.
Um grande agradecimento a todos os que vieram suar e celebrar connosco mais um ano de abundância. Com a sua preciosa ajuda, iremos produzir mais um vinho único, cujo aroma e paladar poderão conhecer daqui a uns tempos!
Vindima 2015 no Monte da Casteleja
Mais uma grande festa no Monte da Casteleja, com a realização da 12ª vindima.
Momentos únicos de alegria e partilha e…. muito suor à mistura….
Muito obrigado a todos os participantes, amigos da Associação Nossa Terra, Mercearia Bio (não esquecendo o valente Nuno), da Afpop, da Volta do Mar e muitos outros camaradas….
Um agradecimento muito especial aos meus filhos e colaboradores, Susana, Tiago, a cozinheira Carla e a woofer Marta, pela preciosa ajuda na organização e preparação deste importante evento.
As uvas foram colhidas no momento certo e o vinho já fermenta na adega; as expectativas para esta colheita estão ao rubro!
Recuperar, reconstruir, restaurar…mais 3 R em acção no monte…
a Adega começa o seu restauro, respeitando os materiais nobres como a madeira, recuperando á moda antiga o seu telhado, mantendo a sua atmosfera nobre e própria de vinhos clássicos. E com toda a dedicação e transpiração que isso requer…
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