Monte da Casteleja

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e elas vão crescendo e amadurecendo … as uvas!

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com a ajuda de água suplementar que tivemos que lhes dar, este ano está tudo mais seco e devagar. Desde 2005 que as vinhas da Casteleja não eram regadas artificialmente.

 

a natureza sempre deslumbrante…

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na vinha biológica há muita biodiversidade…

A “tropa” voluntária dos “bio”

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Na Visão “especial edição verde” desta semana, estamos lá na pag 111…

tempo de colheitas e outros trabalhos…

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amarrar as redes

secar pimento De Padron

preparar as amêndoas, retirando a 1ºcasca…

colher os marmelos para a marmelada.

acabadinho da apanhar na horta…

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FIVE- II Feira Internacional de Vinhos Ecológicos em Pamplona

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Viajámos e fomos conhecer a Five que decorreu este mês em Navarra e encontramos mais de 40 adegas espanholas e francesas em produção biológico.

Mercado crescente e promissor com vinhos de excelente qualidade.

Também visitámos a novíssima AROA Bodegas,  muito dinâmica com vinhos modernos e interessantes.