Monte da Casteleja

Enovitis – Setembro 2015 – Vinhos do Algarve

Vinhos do Algarve: Mais produtores, mais qualidade

O Algarve é a região vitivinícola portuguesa que produz menos vinho, mas nos últimos anos têm surgido novos produtores e os que já existem têm aumentado a produção e vão continuar a fazê-lo. A qualidade tem também melhorado significativamente, como atestam os muitos prémios em concursos nacionais e mundiais. Apesar de os vinhos tintos representarem 60 a 70% da produção, a aposta é agora crescer nos brancos e rosés, para dar resposta ao turista que procura o local wine, já que cerca de 90% da produção é vendida na região.

Texto: Emília Freire, Fotogarfia: David Oitavem

MONTE DA CASTELEJA

O viticultor e enólogo Guillaume Leroux, filho de pai francês e mãe algarvia, herdou do avô materno esta quinta, perto de Lagos, onde recriou o conceito de “vinho do produtor” e hoje produz vinhos biológicos.

  • O terroir é argilo-calcário e tem 4 ha de vinha.
  • Castas: Alfrocheiro e Bastardo (tintas); Arinto e Perrum (brancas).
  • Usa palha para manter a humidade nas vinhas e rega (gota a gota), normalmente duas vezes por mês (mais frequentemente no verão).
  • Usa rede para proteger os cachos dos pássaros.
  • Faz vindima manual e pisa a pé.
  • Produção: 18 000 garrafas em 2014.
  • Marcas: Monte da Casteleja – Clássico (Tinto, Branco e Rosé).
  • Colaboradores: 3 pessoas, mas recebem todos os anos voluntários através de ‘WWOOFing’ (World Wide Opportunities on Organic Farms).
  • Vende principalmente no Algarve, também para Pingo Doce e Intermarché, e para lojas de produtos biológicos e boutique shops em todo o País.
  • Começou a exportar o Tinto para Nova Iorque.
  • Enoturismo: Loja e sala de provas e tem alojamento (3 quartos e 1 suite com kitchenette).

ENOVITIS – Revista Técnica de Viticultura e Enologia • nº 41 • jul / ago / set 2015